Leite e corte na mesma área com renda e resultados | Noticiário Tortuga
O Grupo Polilac, parceiro da dsm-firmenich, que fica em Garanhuns, estado de Pernambuco, trabalha um sistema eficiente de produção de leite de qualidade superior aproveitando a estrutura e o rebanho de vacas da ordenha para produzir com inseminação as fêmeas de reprodução e macho cruzados para o corte.
A opção é pelas Guzolandas, que se destacam pelo leite rico em sólidos, gordura e a capa-caseína, proteína fundamental no processamento de lácteos. As cruzadas das raças Guzerá e Holandês que são suplementadas com tecnologias Tortuga® também entregam bezerros pesados e com grande potencial para precocidade e acabamento que tem forte demanda na cadeia de carne de qualidade.
Do núcleo P.O. da raça Guzerá, preservado da fundação da propriedade, que serve a reposição da ordenha ainda traz tourinhos de linhagem leiteira destinados ao mercado local.
O repórter Cairo Rodrigues foi conhecer o trabalho da Polilac e trouxe para o Noticiário Tortuga mais esse exemplo de sucesso da pecuária que adota tecnologias dos produtos da marca Tortuga , consistência 4% de gordura, mantendo o teor de sólidos.
Entrevista: Edclaudio Tobias, Zootecnista Gerente de Pecuária Polilac
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