Assim como em todos os elos da atividade pecuária, a categoria da cria precisa alcançar patamares cada vez mais altos de eficiência e performance, tanto das vacas quanto dos bezerros entregues a cada safra.
Em uma cadeia pressionada pela necessidade de maior eficiência e que ainda disputa espaço com a agricultura de grãos, produzir mais e melhor tornou-se essencial. Largar na frente com um bezerro de qualidade e mais pesado faz toda a diferença na terminação e na conta da fazenda.
Por isso, é fundamental oferecer condições sanitárias e nutricionais adequadas às matrizes, para que elas cumpram com eficiência todas as etapas de sua missão: gestar, parir e aleitar.
No Dia de Campo realizado no Centro de Inovação Tortuga®, a equipe técnica e os palestrantes abordaram temas relevantes, desde a cria até a terminação a pasto ou confinada.
Victor Carvalho, Gerente de Inovação Ruminantes LATAM da dsm-firmenich, destacou a relevância da pesquisa e da transferência de conhecimento, serviços e soluções em produtos para a evolução da cadeia.
“A importância de um centro de inovação tem dois eixos fundamentais: o primeiro é trazer inovação de forma segura para os pecuaristas. O Centro de Inovação da companhia é o mais tecnificado da América Latina e fica dentro de uma fazenda comercial.”
“Isso é um trabalho muito sério, porque, quando eu testo um produto, seja ele no suplemento para pasto ou confinamento, consigo identificar exatamente o consumo que esse produto vai ter no campo e o resultado zootécnico. Com isso, o cliente sabe o quanto ele vai ter de retorno do investimento, bem como a rentabilidade, que é a função mais importante da pesquisa.”
O gerente também destacou a importância da tecnologia de informação e da inteligência artificial aplicada à atividade pecuária.
“O segundo eixo está ligado a necessidade de evoluir e aproveitar tudo o que tem de tecnologia de informação, de inteligência artificial aplicada ao negócio dos pecuaristas. Por exemplo, a gente tem um projeto aqui com câmeras e soluções para automatizar a operação, sanando uma grande dificuldade atual, que está na disponibilidade de mão de obra”, disse Victor Carvalho.
Uma das palestras mais comentadas no evento foi a do Professor Diogo Costa, da disciplina de Bovinocultura de Corte da ESALQ-USP.
“O cerne do meu trabalho sempre foi a nutrição animal. Eu gosto muito de boi desde criança, e isso moldou minha trajetória pessoal. Para oferecer uma boa dieta, o volumoso e a suplementação são a base da pecuária produtiva e eficiente em sistemas que têm se intensificado e verticalizado muito.”
No Centro de Inovação Tortuga®, o professor também acompanha pesquisas relacionadas à sustentabilidade na produção.
“Estamos com um projeto de suplementação e terminação com foco em sustentabilidade, validando estratégias de mitigação de gases de efeito estufa, preservando e melhorando o desempenho animal.”
“Buscamos uma atividade em que o bovino possa se tornar mais eficiente, ser terminado mais jovem e com carne melhor, atendendo a um mercado que demanda uma produção com pegada de carbono mais interessante para todo o meio ambiente”, destacou o Professor Diogo.
Da cria para a terminação, Dia de Campo abrange o ciclo de ponta a ponta
Nas estações de demonstração, o público viu de perto os lotes conduzidos com produtos das linhas mais tecnológicas da marca Tortuga® e atualizações que potencializam a saúde e o desenvolvimento do gado comercial.
Daniel Gouveia, Coordenador de Pesquisa do Departamento de Inovação da dsm-firmenich, apresentou estudos relacionados aos desafios dos animais no confinamento e às estratégias para melhorar a saúde e o desempenho.
“Para os confinamentos, o transporte para a mudança de ambiente é um desafio, e a pesquisa vem justamente indicar como podemos reduzir os efeitos do estresse no confinamento e, além disso, aumentar a performance dos animais, proporcionando uma melhor saúde.”
“Aqui no Centro de Inovação temos uma série de pesquisas com aditivos não antibióticos para atender a uma necessidade de mercado. Trabalhando nesse sentido, a gente traz essas soluções validadas tanto aqui por profissionais do Centro de Inovação quanto por pesquisadores nacionais e internacionais especializados no assunto”, informou Daniel Gouveia.
Danilo Sathler, Gerente Técnico Regional da dsm-firmenich, apresentou pontos a serem observados pelo setor no sentido de se tornar mais eficiente e estar alinhado com oportunidades do Agro que estimulam a verticalização das atividades.
Na pecuária, o avanço dos confinamentos já é uma realidade que vai além de tendências ou da adoção da modalidade como solução sazonal.
“A importância que o confinamento tem no sistema de produção brasileiro é imensa. A gente tem um Censo anual de intenção dos animais a serem confinados que mostra um crescimento na média de 7% ao ano.”
“O sistema é extremamente estratégico para a operação que trabalha com ciclo completo ou na reposição dos animais para terminação. Um confinamento precisa de qualidade genética para alcançar um bom desempenho, mas isso demanda processos com uma boa execução.”
Sathler também abordou a importância dos manejos de recepção e adaptação dos animais.
“Abordamos a importância da recepção, do período de adaptação, principalmente. As dietas no Brasil vêm evoluindo em busca de uma melhor eficiência biológica, diante de dados que indicam uma inclusão de concentrado cada vez maior.”
“Saímos, em 2009, de uma média de 70% de concentrado na dieta e, agora, em 2026, já existem muitos sistemas com 91% de concentrado no trato, com maior desafio para um período de 14 a 21 dias de adaptação. Tecnologias que promovem mais saúde são fundamentais para o resultado das operações”, concluiu.
Pesquisa, tecnologia e resultado no campo
A atuação da Tortuga® no desenvolvimento de uma pecuária cada vez mais produtiva passa pela pesquisa, pela orientação técnica e pela aproximação constante com os produtores. A realização de eventos, Dias de Campo, treinamentos e encontros técnicos amplia a disseminação de conhecimento e apresenta soluções em nutrição, tecnologias, sistemas digitais, consultorias e produtos validados para diferentes sistemas de produção. Ao conectar inovação e assistência técnica às necessidades reais das fazendas, a marca contribui para que o pecuarista tome decisões mais seguras, tenha maior eficiência produtiva e enxergue com clareza que o investimento em tecnologia bem empregado na fazenda e no confinamento dão resultado e melhoram a renda da atividade.
