A ameaça invisível das micotoxinas na pecuária leiteira: o que revela pesquisa no Brasil e como proteger seu rebanho

A dsm-firmenich apoia as ações pela melhoria da pecuária do Brasil e regulamentações que fortaleçam o setor. A rastreabilidade vem ganhando protagonismo na pecuária brasileira ao deixar de ser apenas uma exigência sanitária e se tornar uma ferramenta estratégica de gestão, valorização da produção e acesso a novos mercados.

A Mesa Brasileira da Pecuária Sustentável destaca a importância do sistema em um momento decisivo para a cadeia nacional da carne, marcado pelo avanço da implementação do Programa Nacional de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos (PNIB).

Os pecuaristas terão o rebanho com mais transparência de informações sobre a origem, movimentação, histórico sanitário e manejo dos animais. Além de contribuir para a mitigação de riscos, a rastreabilidade fortalece o sistema das fazendas de bovinocultura de corte, agrega valor à cadeia e atende às novas demandas por segurança, origem e sustentabilidade.

Nesse programa o repórter Cairo Rodrigues aborda o tema com a Michele Borges, Gerente Executiva da Mesa Brasileira da Pecuária Sustentável.

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As Fazendas Indaiá, localizadas no Bolsão do Mato Grosso do Sul, são clientes Tortuga® desde a fundação do empreendimento rural. O início, direcionado exclusivamente à agricultura de grãos, foi diversificado e expandiu ganhos com a bovinocultura de corte.

Da seleção da raça Brangus, que se destaca em nível internacional, até a produção de cruzamento para entregar a carne premium ao mercado mais exigente, as tecnologias da dsm-firmenich estão presentes em todo o processo.

Os gestores contam como dominam variáveis da atividade e evoluem com o planejamento indicado pelo FarmTell™, permitindo uma pecuária sinérgica à agricultura e que, em muitas safras, remunera melhor por hectare. O caminho da carne gourmet Indaiá é pavimentado por tecnologias de suplementação, sistemas de gestão e consultoria com especialistas da equipe Técnica Tortuga®.

Os participantes do Encontro de Gestores, realizado em Campo Grande, no Mato Grosso do Sul, puderam conhecer todo o sistema produtivo das Fazendas Indaiá e a expertise estabelecida pela parceria com a marca Vermelho Beef que consolidou a cadeia curta da carne de qualidade.

Entrevistas; Clóvis Guidelli Júnior, Fazendas Indaiá, Paraíso das Águas, MS
Eduardo Fornari, Sócio Proprietário Vermelho Beef

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O Grupo Pluma Agroavícola, com unidades em diversos municípios de Mato Grosso do Sul, é um parceiro da dsm-firmenich que adota um sistema de ciclo completo para produzir carne de qualidade por meio do cruzamento Nelore X Angus.

A estação de monta com IATF, que concentra os nascimentos, aliada ao uso do creep feeding com tecnologias Tortuga®, potencializa os ganhos na fase mais importante do desenvolvimento do bezerro e faz a diferença no desempenho do sistema.

A propriedade cuida de todas as variáveis de sanidade, manejo e suplementação, começando pela nutrição das vacas ainda na programação fetal.

O repórter Cairo Rodrigues entrevistou Gilmar Kraieski, gerente geral de pecuária da Pluma Agroavícola, em um tradicional encontro de gestores, realizado em Campo Grande, capital sul-mato-grossense.

Acesse e conheça mais sobre esse trabalho, que se tornou referência na pecuária de corte.

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Uma seleção criteriosa que considera só líderes de sumário nos acasalamentos dirigidos, coloca o Nelore Topgen no topo do gráfico de evolução do rebanho nacional avaliado no Qualitas.

Com touros em central e matrizes que carregam altos valores genéticos, o parceiro da dsm-firmenich, Rodrigo Segantini, trabalha para ter as safras jovens cada vez mais avançadas que as anteriores.

Os critérios e os resultados dos reprodutores nas fazendas dos pecuaristas garantem a recompra e a liquidez.

Entrevistas: Rodrigo Segantini, Agropecuária Topgen, Amaralina, GO
Thaís Cardoso, Ellas Representações, Representante Técnica Tortuga GO

A Agropecuária Topgen, parceira Tortuga® de Amaralina, norte goiano, é uma propriedade que atua na bovinocultura de corte e na condução de um rebanho de seleção da raça Nelore, com foco em evolução genética com desempenho reprodutivo e produtivo.

Em um sistema de ILP que busca superar índices a cada safra, o desafio envolve o aprimoramento dos parâmetros de desenvolvimento de ponderal, acabamento de carcaça, fertilidade e eficiência, sempre com base em acasalamentos dirigidos, planejamento de gestão, suplementação ótima e manejo funcional que segue critérios de adaptação e bem-estar animal.

A fazenda não abre mão das soluções da Tortuga® como parte da estratégia nutricional que reforça o suporte ao desempenho dos animais, à consistência dos resultados em campo e ao melhoramento dos touros e matrizes avaliados no Qualitas.

No segundo episódio da série, a repórter Márcia Benevenuto conversa com Rodrigo Segantini, Gestor e Selecionador, Victor Leal, Consultor Técnico Comercial da dsm-firmenich e Leonardo Sampaio, Zootecnista e Gerente da Topgen.

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Em Amaralina, Norte de Goiás, a dsm-firmenich tem como parceira a Agropecuária Topgen.

A propriedade conduz a bovinocultura de corte e um rebanho de seleção consistente da raça Nelore que é desafiado a superar índices a cada safra. E para atingir esses objetivos a escolha é Tortuga®.

O gestor e pecuarista Rodrigo Segantini diz que a suplementação do gado faz toda a diferença no registro dos índices positivos na terminação e na reprodução dos animais de alta genética.

No programa a repórter Márcia Benevenuto conversa com o proprietário da Fazenda e o supervisor Rilber Marinho.

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Uma fazenda de 40 anos de pecuária extensiva foi transformada pela família do proprietário Marcio Gotlib na época pandemia. A estratégia para o sucesso foi formar um condomínio de gestão, entrar na cultura da soja e integrar a atividade com o boi.

O parque de matrizes, que é a base do negócio focado na cria, é nutrido e suplementado com tecnologias da dsm-firmenich que vão nos produtos da marca Tortuga® até o cocho.

Os índices zootécnicos registram avanços em produtividade e eficiência do rebanho trabalhado com sequestro, programação fetal, estação de monta e IATF.

A verticalização ainda liberou terras para a cultura da soja que ocupa 85% da área contra 15% destinados ao gado.

O repórter Cairo Rodrigues visitou a fazenda e traz mais informações.

Entrevistas: Márcio Gotlib, Agropecuária Indaiá, Luziânia, GO
Gilberto Alves de Oliveira Junior, Kairos Representações, Representante Tortuga GO/DF

As fazendas com melhores índices zootécnicos usam produtos com moléculas e óleos essenciais do portfólio inovador da marca Tortuga®. Um exemplo que vem de Luziânia, região do Planalto Central, no estado de Goiás, é o da Agropecuária Indaiá.

A propriedade que trabalha firme na pecuária com a categoria cria há 54 anos, tem um gestor economista que exige, além de qualidade e eficiência, números positivos nas contas das terras que pertencem ao condomínio criado pelo Professor Márcio Gotlib.

Em 2.600 hectares são diversificadas e desenvolvidas as atividades agropecuárias em sistema de ILP, em que 85% são destinados a produção de oleaginosas e 15% ficam para o rebanho de matrizes Nelore que são cobertas em protocolos de IATF para produzir bezerros de qualidade.

Os resultados garantem sustentabilidade e renda para a propriedade que tem 22 colaboradores, além dos prestadores de serviços.

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Em Goiás a Tortuga® tem entre suas parceiras essenciais para disseminação de tecnologias voltadas a melhoria da atividade pecuária, a Complem (Cooperativa Mista dos Produtores de Leite de Morrinhos).

A entidade fundada em 1978 com 200 produtores de leite tem atualmente 8 mil cooperados inseridos nas mais diversas atividades de produção rural. Entre os setores de produção agrícola, silvícola, processamento, agricultura familiar e pecuária de corte e leite, a lida com o boi é a que mais tem demandado produtos, inovações e atendimento de serviços técnicos e veterinários.

A equipe técnica da Complem e da Tortuga® trabalham em cooperação mútua e as ações desenvolvidas em conjunto impactam o setor que já representa um quarto da movimentação financeira da cooperativa que possui 23 unidades de produtos agropecuários, comércio geral e plantas fabris de lácteos e nutrição animal.

A repórter Márcia Benevenuto conversou com os técnicos da Complem e da Tortuga® durante a 15ª edição da Agrotecnoleite, realizada no Centro Tecnológico da entidade, durante a primeira semana de maio, em Morrinhos.

Entrevistas: Wender Ferreira, Ferreira Consultoria e Nutrição Animal, Representante Tortuga GO
Marcelo Barbosa, Técnico de Corte/RT Complem Nutrição Animal
Lais Soier Borem, Técnica do Leite Complem

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